＜目次・シーンチャプターと商品ページURL＞
00:00 店頭井戸端会議独り言
01:22 ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ 説明紹介 ミスドHP https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/230111_Toshi_Yoroizuka/
03:39 ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ 試食感想
05:55 カフェのお香各種紹介
05:47 XiangDoシリーズ、京都松栄堂 煎茶・ティー・コーヒー https://www.aroma-taku.com/product/23
06:53 セントスケープ日本香堂 コーヒー・ミルクティー https://www.aroma-taku.com/product/1642
07:27 梅栄堂 コーヒー・ブラック・ブレンド https://www.aroma-taku.com/product/1154 https://www.aroma-taku.com/product/1155
06:25 孔官堂 チョコレート香 https://www.aroma-taku.com/product/1525
08:29 XiangDoティー実演
10:18 おまけ
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◆ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ misdo meets Toshi Yoroizuka◆
ミスタードーナツ公式サイト
https://www.misterdonut.jp/
ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ misdo meets Toshi Yoroizuka
https://www.misterdonut.jp/m_menu/new/230111_Toshi_Yoroizuka/
「このドーナツは面白い。」鎧塚シェフの一言で、このプロジェクトは始まりました。ミスタードーナツが新しく開発したガトーショコラドーナツ。サクッとした食感から始まってホロっとしっとりした口溶けに。
この上になにをのせていけばおいしいショコラドーナツができ上がるのか?
ショコラホイップ、カールチョコ、アーモンド、ココナツ、ピスタチオ、塩キャラメルなどさまざまな食感を丁寧に積み重ねていく鎧塚シェフ。お口のなかでどう絡み合い、溶け合い、おいしさが広がるか。そこまで計算するのがヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ。
鎧塚シェフの仕掛けた食感を、あなたのお口の中でぜひ体験してみてください。
ミスドで売り切れ続出！ 鎧塚シェフ考案のまるでケーキのような「贅沢ガトーショコラドーナツ」
ダスキンが運営するミスタードーナツは1月11日、一部を除くミスタードーナツ全店で、「misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」全4種類を発売する。
ミスタードーナツは、鎧塚俊彦シェフと共同開発した4種類の「misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」を1月11日から期間限定で発売する。人気パティシエとのコラボ商品で、売り上げの拡大を図る。
“外はサクッと中はホロッと”
●トリオレショコラ
サクッホロッしっとりのロ溶けの良いガトーショコラドーナツに、ガナッシュショコラクリームとショコラホイップを絞りました。キャンディングアーモンドとカールチョコ、仕上げにココアパウダーをトッピング。
●ノワドココ
サクッホロッしっとりのロ溶けの良いガトーショコラドーナツに、ホワイトチョコをコーティング。
ローストしたココナツロングをトツピングし、塩キャラメルクリームを絞りました。
●モンブラン
サクッホロッしっとりのロ溶けの良いガトーショコラドーナツに、
ショコラホイップとイタリア産マロンを使用したマロンホイップを絞りました。
キャンディングアーモンドをトツピングし、シュガーで仕上げました。
●ピスターシュ
サクッホロッしっとりのロ溶けの良いガトーショコラドーナツにココアパウダーをまぶし、ショコラホイップとピスタチオホイップを絞りました。仕上げにローストしたピスタチオをトッピング。
misdo meets Toshi Yoroizukaのために新たに開発した、ガトーショコラドーナツ。サクっとした食感と、ホロっとしっとりした口溶けにこだわりました。食感を大切にする鎧塚シェフも納得のドーナツ生地です。ここでしか味わえないドーナツたちを、どうぞこの機会にお召し上がりください。
鎧塚俊彦シェフ Toshi Yoroizuka
ミスタードーナツさんが開発された新しいドーナツ生地の上に、自分らしい食感をいくつも丁寧に重ねました。ぜひ、皆様のお口でそのおいしさを確かめてみてください。
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